❤️蔬炒烏龍麵&筊白筍湯❤️
描述
到了暑假每天熱❗熱❗❗熱❗❗❗🥵，閒逛超市時突然想蔬炒烏龍麵，在配上一碗碗筊白筍湯，簡單的料理就可以刺激味蕾，讓自己一口接一口著吃~雖然素食先生很鼓勵也很支持多吃原型食物，但有時候可以吃點不一樣的，像這次在筊白筍湯加入包心丸，讓整體菜色更加豐富，偶爾吃點非原型食物，可以讓自己心情更愉悅呢!❤️
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份量
1
人份
時間
90
分鐘
步驟
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將蔬菜洗淨後，與豆干切成自己喜愛的大小，完成備料。
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在湯鍋中放入筊白筍及包心丸.油.鹽及水，放入電鍋中，外鍋加入約1-1.5盃的水，開始加熱囉~。
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油倒入不沾鍋中完成熱鍋，將豆干下鍋，煎至呈現略金黃色後放置空盤中。
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接著韓小菇下鍋，加入約1/4杯的水，蓋上鍋蓋悶煮約0.5-1分鐘。
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烏龍麵下鍋，並將烏龍麵條用散，加入約1杯的水蓋上鍋蓋悶煮約2.5-3分鐘。
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接著櫛瓜和煎好的豆干下鍋，並加入1.5小匙的鹽及1/4杯的水拌炒約1-1.5分鐘後可放入餐盤中。
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電鍋內的筊白筍湯端上桌。
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盛裝好後即可享用美味佳餚~~
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盛裝好後即可享用美味佳餚~~
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甜點豆花~
小撇步
豆干可慢火煎至金黃色~
