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檸檬蘆筍焗雞腿

Name: 檸檬蘆筍焗雞腿 by little hands 廚房
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 帶骨雞腿 8件; 洋蔥 1個; 蒜頭 6-8瓣; 檸檬 1個; 蘆筍 300克; 鹽 少許; 黑胡椒 少許; 蒜粉 2茶匙; 洋蔥粉 2茶匙; 橄欖油 適量; 雞湯 50ml

描述

［懶人料理］簡單易煮的蒜香檸檬焗雞腿，用檸檬調味增加清新香味外，又可減低雞腿油膩感。只需用一個焗盤烹調，完全保留雞腿的肉汁、皮脆肉嫩。

18 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

帶骨雞腿

8件
洋蔥

1個
蒜頭

6-8瓣
檸檬

1個
蘆筍

300克
鹽

少許
黑胡椒

少許
蒜粉

2茶匙
洋蔥粉

2茶匙
橄欖油

適量
雞湯

50ml

步驟

1. 將雞腿兩面加入鹽、黑胡椒、蒜粉和洋蔥粉調味。放置1小時。 2.別忘了把皮翻起來調味。 3.洋蔥切成四瓣、剝皮&拍碎大蒜、將檸檬切成片。蘆筍切段
4.將烤箱預熱至400 °F 5. 放入蘆筍、大蒜、洋蔥和檸檬。撒上意大利調味料。 6. 將橄欖油和雞湯加入鍋中。
7. 烘烤 30 分鐘 (400 °F)，蓋上箔紙。 8. 去掉箔紙，再烤 20-30 分鐘，確保雞肉熟透，蘆筍又軟又嫩。 9. 轉到燒烤模式 (450 °F) 並烘烤 2-3 分鐘，使皮膚更脆。

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2023/07/07 發表

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