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Feng Lin
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紅棗玉米蘿蔔雞湯

紅棗玉米蘿蔔雞湯

描述

只要把材料準備好，煮湯其實很簡單，就是一鍋煮，依食材熟度時間不同下料，再來就等待熟成，這湯頭真的沒話說，就是鮮甜美味!熱熱喝，滋補又養生，是一道很棒的湯品。

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

52 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材，清理與清洗。

    1.準備所有食材，清理與清洗。

  • 2.老薑切片，白蘿蔔切塊狀，紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切段，紅棗可劃1-2刀(不切也可以)。

    2.老薑切片，白蘿蔔切塊狀，紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切段，紅棗可劃1-2刀(不切也可以)。

  • 3.備鍋子，加水約1000cc(食材外的水量)，開中火，放入雞肉，煮滾後燙約3分鐘。

    3.備鍋子，加水約1000cc(食材外的水量)，開中火，放入雞肉，煮滾後燙約3分鐘。

  • 4.雞肉汆燙完成後撈起再清洗乾淨。

    4.雞肉汆燙完成後撈起再清洗乾淨。

  • 5.取一大鍋，先加入雞肉、老薑、白蘿蔔、紅棗。

    5.取一大鍋，先加入雞肉、老薑、白蘿蔔、紅棗。

  • 6.再加入水，將其放上爐具，開中大火煮滾後改小火先煮10分鐘。

    6.再加入水，將其放上爐具，開中大火煮滾後改小火先煮10分鐘。

  • 7.再加入紅蘿蔔與甜玉米，續煮約15分鐘。

    7.再加入紅蘿蔔與甜玉米，續煮約15分鐘。

  • 8.最後以鹽調味後即可關火。

    8.最後以鹽調味後即可關火。

  • 9.起鍋盛碗或整鍋上桌。

    9.起鍋盛碗或整鍋上桌。

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