自製桑椹汁｜桑椹果醬
描述
又到了採收桑椹的季節
桑椹含有多種營養素
直接吃或熬煮成桑椹汁、桑椹果醬都很不錯！
自製桑椹果醬加入優格，桑椹汁加入氣泡水營養又健康~
食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常
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份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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桑椹洗淨並瀝乾水份
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加入冰糖和檸檬汁拌勻
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把桑椹放入水波爐中，不加蓋，使用微波600W 微波總計20分鐘～約第5分鐘取出攪拌 不按取消再放入微波繼續行程
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第5分鐘取出時，用器具壓出桑椹汁 再放入水波爐中繼續行程5分鐘取出
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第10分鐘時，繼續把桑椹壓平 再放入水波爐中把行程跑完
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完成後，取出稍微放涼 使用攪拌器把桑椹攪碎
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放入消毒過後的玻璃保鮮盒，放置冰箱冷藏保存
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桑椹汁加入氣泡水，冰冰的喝超級讚！
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桑椹果醬加入優格中很有飽足感~
小撇步
自製優格作法
https://youtu.be/r6d5YHVnhRs
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芳蓉優格GO!GO!
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