百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
野犬
野犬
738 食譜 4,815 粉絲

奶油焗白菜

奶油焗白菜

描述

大白菜當季，做了焗烤下飯又好吃。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

66 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將白菜洗淨，剝成小片狀。

    將白菜洗淨，剝成小片狀。

  • 煮滾鍋水，將白菜放入燙軟。

    煮滾鍋水，將白菜放入燙軟。

  • 撈出白菜濾乾，並壓去水分。

    撈出白菜濾乾，並壓去水分。

  • 炒鍋加橄欖油，爆香蒜末。

    炒鍋加橄欖油，爆香蒜末。

  • 再炒香蝦皮。

    再炒香蝦皮。

  • 放入白菜，炒過，加鹽和胡椒調味，起鍋備用。

    放入白菜，炒過，加鹽和胡椒調味，起鍋備用。

  • 將奶油放進鍋中開微小火將奶油煮融。

    將奶油放進鍋中開微小火將奶油煮融。

  • 再加入麵粉一同炒香拌勻。

    再加入麵粉一同炒香拌勻。

  • 分次加入牛奶，拌炒至濃稠狀即可。這即是白醬。

    分次加入牛奶，拌炒至濃稠狀即可。這即是白醬。

  • 將白菜再下鍋一同拌炒；烤箱同步預熱至200℃。

    將白菜再下鍋一同拌炒；烤箱同步預熱至200℃。

  • 將奶油白菜裝進耐熱保鮮盒或焗烤盤，上頭鋪滿起司絲，放進烤箱，以200℃烤15分鐘。

    將奶油白菜裝進耐熱保鮮盒或焗烤盤，上頭鋪滿起司絲，放進烤箱，以200℃烤15分鐘。

  • 烤好出爐。白菜入味，奶味濃郁，好吃。鐵盒是凍起來下次吃，凍過要吃，用蒸的會很好吃。

    烤好出爐。白菜入味，奶味濃郁，好吃。鐵盒是凍起來下次吃，凍過要吃，用蒸的會很好吃。

1.1 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,815 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

LMG x KINGJUN｜病毒花方方鍋

無毒不沾 一鍋多用 堆疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 湯麵 排骨 菠菜 番茄炒蛋 番茄 雞肉 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 小黃瓜 南瓜 蒸蛋 炒麵 四季豆 粽子 打拋豬 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 櫛瓜 高麗菜 鮭魚 馬鈴薯 竹筍 義大利麵 杏鮑菇 炒飯 金針菇 酸辣湯 雞湯 台式泡菜 地瓜 白菜滷 糖醋排骨 滷肉 雞胸肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 麻婆豆腐 餅乾 早餐