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Feng  Lin
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韓式雞肉年糕

韓式雞肉年糕

描述

準備雞肉與蔬菜及年糕,利用韓式年糕醬烹煮, 簡單又快速,不需要再調味,輕輕鬆鬆就可上菜,可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

36 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.高麗菜切絲,青蔥切段,雞胸肉順紋切成條狀。

    2.高麗菜切絲,青切段,雞胸肉順紋切成條狀。

  • 3.雞胸肉加入所有的[醃料]抓勻,醃漬10分鐘。

    3.雞胸肉加入所有的醃料抓勻,醃漬10分鐘。

  • 4.起鍋開小火,放入1大匙的油,先放入蔥白炒香。

    4.起鍋開小火,放入1大匙的油,先放入白炒香。

  • 5.轉中小火,放入高麗菜翻炒幾下。

    5.轉中小火,放入高麗菜翻炒幾下。

  • 6.再加入韓式年糕醬拌勻。

    6.再加入韓式年糕醬拌勻。

  • 7.加入水與年糕條煮滾。

    7.加入水與年糕條煮滾。

  • 8.再加入醃漬好的雞胸肉(逐塊放入)。

    8.再加入醃漬好的雞胸肉(逐塊放入)。

  • 9.煮至雞肉轉白色(約3分鐘)熟成即可。

    9.煮至雞肉轉白色(約3分鐘)熟成即可。

  • 10.最後放上蔥段拌至轉綠即可關火。

    10.最後放上段拌至轉綠即可關火。

  • 11.起鍋盛盤再撒上熟白芝麻。

    11.起鍋盛盤再撒上熟白芝麻

  • 12.美味上桌。

    12.美味上桌。

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