[日本] 虎蝦味噌湯
描述
這次的食譜用虎蝦剩下的蝦殼，煮了一個蝦湯加進味噌湯。不會浪費食材之餘，更可以為味噌湯增添鮮味。
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完整影音版本👇👇👇
https://www.youtube.com/watch?v=I7g7-QW4QrM
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
虎蝦殼去鰓同蝦嘴，備用。
-
炒香蝦殼，加入清酒，酒精揮發後，加入水煮20分鐘。
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隔走蝦殼，煮滾。加入味噌，豆腐和蔥花，完成 (｡◕∀◕｡)
小撇步
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