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青の不專業廚房
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芋頭鹹籤

芋頭鹹籤

描述

香噴噴的料理,回味無窮◟(๑•͈ᴗ•͈)◞

18 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將芋頭削皮刨絲

    芋頭削皮刨絲

  • 香菇泡水後加入快炒鍋內、加入些許油,把蝦米、香菇、絞肉一起加入炒爆香

    香菇泡水後加入快炒鍋內、加入些許油,把蝦米、香菇、絞肉一起加入炒爆香

  • 將芋頭絲加入爆香好的食材,再加入醬油、地瓜粉、油蔥酥混合攪拌均勻

    芋頭絲加入爆香好的食材,再加入醬油、地瓜粉、油酥混合攪拌均勻

  • 放入烤盤紙裝入容器,放入電鍋炊,約一個小時,可用筷子戳看看熟度。
不夠熟可再多炊一會兒

    放入烤盤紙裝入容器,放入電鍋炊,約一個小時,可用筷子戳看看熟度。 不夠熟可再多炊一會兒

  • 完成後,上面加入適當的香菜,即可享用美味的芋頭籤

    完成後,上面加入適當的香菜,即可享用美味的芋頭

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