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woman煮食生活家
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[woman家]-馬鈴薯燉肉4人份

[woman家]-馬鈴薯燉肉4人份

描述

日本最常見的家庭料理,一道營養豐富又簡單的主餐,搭配白飯,大人小孩都喜歡^_^

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食材

調味料

步驟

  • 將所有材料切成塊狀,(不宜過小,因食材會經由燉煮時縮小)

    將所有材料切成塊狀,(不宜過小,因食材會經由燉煮時縮小)

  • 熱鍋下五花肉片拌炒出油後,再加入蒜頭及辣椒,待肉片都炒至變色,將五花肉片先取出備用.

    熱鍋下五花肉片拌炒出油後,再加入頭及辣椒,待肉片都炒至變色,將五花肉片先取出備用.

  • 倒掉多餘的豬油,只需留一點點繼續炒洋葱至金黃色.

    倒掉多餘的豬油,只需留一點點繼續炒洋葱至金黃色.

  • 接著加入紅蘿蔔拌炒,有紅蘿蔔香味飄出.

    接著加入紅蘿蔔拌炒,有紅蘿蔔香味飄出.

  • 再加入馬鈴薯拌炒.

    再加入馬鈴薯拌炒.

  • 將所有的[調味料]加入,再加入清水蓋過食材,蓋鍋用中火燉煮至滾後,轉中小火繼續燉煮約15min.(可用筷子輕插馬鈴薯鬆開即可).

    將所有的調味料加入,再加入清水蓋過食材,蓋鍋用中火燉煮至滾後,轉中小火繼續燉煮約15min.(可用筷子輕插馬鈴薯鬆開即可).

  • 最後開大火將五花肉放入輕拌,大滾即可關火,撒上綠色蔬菜裝飾即可.

    最後開大火將五花肉放入輕拌,大滾即可關火,撒上綠色蔬菜裝飾即可.

小撇步

歡迎來woman家逛逛,謝謝妳們喔^_^
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走入家庭生活是我人生中最大的滿足與幸福. 愛作菜是我的快樂生活,享受作菜的時間裡,每道菜都充滿愛的味道. 我用心將每道美味料理,變成我自己家的味道. 歡迎來woman家逛逛,給我支持與鼓勵,我會更努力學習好料理, 謝謝妳們喔^_^ https://www.facebook.com/womancooking

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