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Viola
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洋蔥咖哩湯

洋蔥咖哩湯
11 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 洋蔥順著纖維,切成薄片。

  • 橄欖油倒入鍋中,開中火加熱,放入洋蔥炒軟,再撒上咖哩粉拌炒。

  • 加入日式高湯、月桂葉煮沸,撈起浮沫,轉較小的火煮7-8分鐘。

  • 倒入牛奶再次煮沸,撒鹽、黑胡椒調味。

  • 盛入碗裡,撒上

小撇步

1杯=200ml、1大匙=15ml、1小匙=5ml。

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