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捲毛兔
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豆腐 漢堡排 (食物調理機 +氣炸鍋)

豆腐 漢堡排 (食物調理機 +氣炸鍋)
14 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋中倒入1大匙沙拉油開小火,洋蔥丁下鍋炒香炒軟,再倒入紅蘿蔔丁拌炒一下,關火,放在鍋中待涼備用。

    鍋中倒入1大匙沙拉油開小火,洋蔥丁下鍋炒香炒軟,再倒入紅蘿蔔丁拌炒一下,關火,放在鍋中待涼備用。

  • 除了炒好的洋蔥丁、紅蘿蔔丁和麵包粉以外,將其他所有的食材和調味料都放進食物調理機裡,攪打均勻。

    除了炒好的洋蔥丁、紅蘿蔔丁和麵包粉以外,將其他所有的食材和調味料都放進食物調理機裡,攪打均勻。

  • 將攪打好的食材取出,放在一個大碗中,再將洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麵包粉,也放入同一個大碗中,攪拌均勻。

    將攪打好的食材取出,放在一個大碗中,再將洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麵包粉,也放入同一個大碗中,攪拌均勻。

  • 將攪拌均勻的食材分成六等份,一份約90-100克。
Ps.圖中的冰淇淋挖勺直徑約6.5公分。

    將攪拌均勻的食材分成六等份,一份約90-100克。 Ps.圖中的冰淇淋挖勺直徑約6.5公分。

  • 雙手沾取沙拉油厚,取一份食材,將它塑型成直徑約8公分左右的圓餅狀,即可,其它5份食材依一樣方式完成。

放入氣炸鍋,噴油或刷油,200度5分鐘,翻面,再200度5分鐘,即可。

    雙手沾取沙拉油厚,取一份食材,將它塑型成直徑約8公分左右的圓餅狀,即可,其它5份食材依一樣方式完成。 放入氣炸鍋,噴油或刷油,200度5分鐘,翻面,再200度5分鐘,即可。

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  • 想請問有推薦的食物調理機嗎 謝謝

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