香香鹹甜烤春雞
描述
加了蜂蜜的鹹甜滋味 孩兒連手都快啃下去了
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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因為Toffy 只能放春雞所以⋯買了隻小春雞 水沖沖擦乾後，用鹽巴搓搓整隻雞 再洗一次擦乾；接著醃料通通倒盆裡，均勻塗抹 我是醃一天後翻身，再醃另一邊一天 這樣兩邊都入味。
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送烤箱去⋯我用180度 先烤10分鐘，拿出來表皮刷醃料的醬 再10分鐘翻另一邊刷醬烤 接著每5-10分鐘看一下狀況 太乾就塗一下醬 前後對調翻翻 讓整隻雞的顏色均勻分佈 最後稍微戳一下看看 春雞小很容易就熟透了呢！
小撇步
醃料醬汁要留著刷雞肉唷！
