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零失敗簡單又美味的韓式大醬湯 된장찌개

Name: 零失敗簡單又美味的韓式大醬湯 된장찌개 by TINA99 緹娜姑姑
Ingredients: 櫛瓜 適量; 洋蔥 適量; 蔥 適量; 蘑菇 適量; 豆腐 1/4塊; 蛤蜊 適量; 蒜末 2匙; 韓國大醬(韓式味噌) 1大匙; 辣椒醬 0.5匙

描述

簡單又美味的大醬湯食譜^^ 今天晚餐就煮大醬湯吧~

其實大醬湯的做法真的很簡單!
但隱約有滿多人煮不出好喝的大醬湯
今天讓我來告訴你簡單又美味的零失敗食譜吧^^

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/ygnj5PoHQI8

49 說讚

食材

櫛瓜

適量
洋蔥

適量
蔥

適量
蘑菇

適量
豆腐

1/4塊
蛤蜊

適量
蒜末

2匙
韓國大醬(韓式味噌)

1大匙
辣椒醬

0.5匙

步驟

蛤蜊先吐沙後洗乾淨預備
櫛瓜3分之1條先對半切之後切成半月形半顆洋蔥切成大塊大塊蔥段切成2~3cm 豆腐切成1cm厚蒜末也先切好預備把洗淨的蘑菇撕一撕預備
放上鍋子開火倒入500ml的水 (用普通的鍋子煮也可以) 放入一大匙韓國大醬(韓式味噌) 放入0.5匙辣椒醬攪拌化開加入蒜末、洋蔥、櫛瓜、蘑菇煮5分鐘
當湯沸騰時放入蛤蜊等再次沸騰時轉小火續煮等蛤蜊都煮熟後放入豆腐蔥也加進去再煮滾一次就完成了^^

小撇步

想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/ygnj5PoHQI8

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2022/06/30 發表

TINA99 緹娜姑姑 107 食譜 1,957 粉絲

居住在台灣的緹娜姑姑美味故事我是從韓國來的緹娜姑姑， 99的韓文發音與姑姑相近，頻道名稱就取名為TINA99。在這裡分享簡單的韓國料理食譜，還有一些我獨家的配方，雖然最近很容易取得韓國食材與調味料，但我想讓任何人在任何國家都能以當地可方便取得的材料，隨時隨地跟著影片輕鬆做出各式佳餚~ 希望大家開心地看完影片也能動手做看看^^ 有什麼想吃的料理可以留言告訴我，緹娜姑姑會多多參考。

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