開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
豬血只搭配酸菜與嫩薑絲一起煮湯，簡單的調味後，加入韭菜並且滴上香油，少了油膩感，品嘗起來非常清爽。
鍋中加入適量的水，並且把薑絲與酸菜放入。
沸騰時，把豬血放進鍋子裡；當湯汁再度沸騰時，轉小火加入適量的鹽與少許的白胡椒粉調味。
繼續煮大約10~15分鐘，酸菜的味道都溶出在湯汁時，把韭菜放入，並且滴上少許香油。
小撇步
※ 可以依照個人喜好，加入柴魚片或是切成段狀的大腸。
部落格
http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/417304078
粉絲專頁
https://www.facebook.com/gichi.smooth
喜愛不受束縛的烹飪，研究料理技巧；探索特色美食。 原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。 「藍海磯崎 鄉下廚房」創立於2005年，主要業務是原生雞心辣椒自然農法栽培，小農契作收購，醃漬加工與銷售。產品製作嚴謹，導入HACCP系統，注重品質與衛生。就如同工作室的精神口號「幸福就在餐桌上」，把幸福與滿意帶到每個家庭的餐桌上。
繼續閱讀
香菇雞湯 蒸蛋 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 湯 豆腐 酸辣湯 番茄 雞湯 小黃瓜 三杯雞 雞胸肉 麻婆豆腐 高麗菜 高麗菜飯 排骨 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 湯麵 金針菇 打拋豬 茄子 白菜滷 炒飯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 家常菜 義大利麵 早餐 竹筍 番茄炒蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 南瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 粽子 雞肉 玉米濃湯 地瓜 娃娃菜 餅乾 四季豆 瓜仔肉 馬鈴薯 菠菜 杏鮑菇 糖葫蘆 炒麵
