特製芝麻醬涼麵 / 拌麵︱夏日必備菜
描述
外面的麻醬涼麵多半是加花生醬，但花生醬熱量很高個人不愛 😅
所以特別分享這款做法～不用出門也可以在家享受涼麵，更是夏日清爽解熱的最佳選擇！
‼️步驟中特別分享煮麵小訣竅‼️
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煮一鍋加鹽滾水，放入麵依產品指示煮熟 煮麵tips： 將長筷放在鍋子上，水就不會滿出來
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當水滾至快滿時，加入一杯「冷」水 煮麵tips： 在煮麵途中加入冷水，會讓麵更Q
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如果要做「拌麵」就直接乘起備用 如果要做「涼麵」就把水放至冷水下沖涼，接著放幾顆冰塊乘起備用
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將所有的材料放入碗中拌勻 ⚠️ 一定一定要事先拌喔！直接跟麵一起拌會拌不開
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接著將醬料、香油、辣油與麵拌勻
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放上喜歡的配料，就完成囉！ ⚠️ 每一款醬油鹹味不同，如果味道不夠，可以再加一點醬油
