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麻醬涼麵

Name: 麻醬涼麵 by 男人廚房1+1
Total time: 10 min
Ingredients: 涼麵 150g; 紅蘿蔔 少許(可省); 小黃瓜 少許(可省); 蛋皮 1片(可省); [醬料] 芝麻醬 2大匙; [醬料] 花生醬 0.5大匙; [醬料] 醬油 1.5大匙; [醬料] 白醋(果醋) 1大匙; [醬料] 蒜末 1小匙; [醬料] 香油 1小匙; [醬料] 糖 1大匙; [醬料] 開水 40ml

描述

只要簡單三個步驟就可以在家輕鬆做好，下次別再買了，自己動手做吧！！簡單到我都不知道要說什麼了，快點看看吧。
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時間

10 分鐘

食材

涼麵

150g
紅蘿蔔

少許(可省)
小黃瓜

少許(可省)
蛋皮

1片(可省)

醬料

芝麻醬

2大匙
花生醬

0.5大匙
醬油

1.5大匙
白醋(果醋)

1大匙
蒜末

1小匙
香油

1小匙
糖

1大匙
開水

40ml

步驟

首先把紅蘿蔔、小黃瓜和蛋皮切成絲後備用。
接著把醬料的材料全部均勻混合後備用。
最後把全部的食材混合就完成了！ (太簡單了吧~~

小撇步

1. 配料的部分可以依照自己的喜好變化。
2. 醬料比例的部分也可以依照口味自行增減，喜歡甜一點就多加一點糖、酸一點就多加一點醋，以此類推。
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是不是很簡單就可以做好這美味可口的涼麵了呢？別再多花錢去便利商店買涼麵了，快點自己動手吧~ ！

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2015/08/17 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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