絕對不會失敗的太陽蛋
描述
身為一個半熟蛋愛好者 在吃飯時配上一顆半熟蛋完全是一本滿足🤤其實煎出完美的半熟蛋也不用技巧 甚至還不會失敗 (我以前也常常把煎蛋煮成炒蛋)
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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首先熱鍋後倒入油 接著打蛋進鍋中 等到像圖中一樣，底部蛋白成形以後就能倒入少許水 *水不用太多 好比我是用米杯裝了一小刻度
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蓋上鍋蓋悶個3-5分鐘 或者是看個人喜好加時縮時
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等到水乾 或者是想提前出鍋也沒問題 這樣就完成了！
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有了半熟蛋 視覺一整個豪華起來 當然也很好吃🤤（本人今天的午餐）
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我也喜歡在炒烏龍麵時配上一顆半熟蛋
小撇步
⚠️蛋白一定要熟 請注意
⚠️因為沒有全熟 建議用品質好一點、新鮮的蛋來做半熟蛋
