巧克力咖哩飯
描述
來弄個日本咖啡廳常見的巧克力咖哩飯。
這個咖哩醬不只要有黑巧克力的苦，還要有咖哩的香辣，所以特意用了S&B 金牌咖哩塊的中辣口味，然後呢，還要大量的蔬果的香甜，最後最後一定要滑順好入口，於是全部打成泥狀，再加一顆荷包蛋，然後餐桌就成了日本咖啡廳。
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步驟
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食材們。所有蔬菜都切成小塊。
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S&B 金牌咖哩塊（中辣）1塊。
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熱油鍋，放入食材們一起炒香，再倒入淹過食材的水量，接著放入咖哩塊和巧克力塊，以大火邊煮邊攪拌。
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水滾後轉小火，煮至咖哩塊和巧克力塊，且湯汁變得濃稠。
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將煮好的巧克力咖哩醬放入調理機中，攪打至勻。
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成一均質的濃醬狀後，倒出，即完成。
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再熱油鍋，煎荷包蛋。
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備一碗飯，淋上巧克力咖哩醬，再放上一顆荷包蛋。
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上桌。
