百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿敏小廚
11 食譜 142 粉絲

超美味鹹酥雞

超美味鹹酥雞

描述

醃過的雞胸肉香嫩入味,用半煎炸方式就能做出外酥內嫩的鹹酥雞

IG有更多分享:@yum.min.kitchen

20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • 雞肉切適口小塊,不要太厚容易炸不熟 以雞肉醃料抓醃至少30分鐘,可放過夜更入味

  • 醃好的雞肉沾木薯粉,並靜置等待反潮(表面白粉會變濕、深色)

  • 鍋中下油,油量高度約可淹過雞肉一半,待油溫升至約160度後下雞肉塊,煎炸至金黃色後翻面煎炸至相同程度即可起鍋

  • 最後可以再灑上喜歡的風味椒鹽粉!不灑也很好吃~

5,757 瀏覽
avatar
阿敏小廚 11 食譜 142 粉絲

instagram: @yum.min.kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 玉米濃湯 粽子 雞肉 杏鮑菇 娃娃菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 菠菜 炒飯 早餐 番茄 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 南瓜 排骨 金針菇 香菇雞湯 竹筍 茄子 番茄炒蛋 滷肉 雞湯 瓜仔肉 家常菜 台式泡菜 花椰菜 櫛瓜 義大利麵 鮭魚 糖葫蘆 白菜滷 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 蒸蛋 炒麵 馬鈴薯 四季豆 打拋豬 三杯雞 高麗菜飯 酸辣湯 高麗菜 雞胸肉