百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉小奶
69 食譜 245 粉絲

竹筍排骨湯

竹筍排骨湯
37 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.川燙排骨去血水。
2.冷水加入排骨、竹筍煮滾加入米酒小火煮滾即可!

    1.川燙排骨去血水。 2.冷水加入排骨、竹筍煮滾加入米酒小火煮滾即可!

小撇步

1.如果是用冷水直接加入排骨,可以在最後的小火煮滾的時候多控一下,就是排骨高湯!
2.或是事先將排骨做成高湯,直接加入竹筍加入米酒再滾一下就可以了!

1.3 萬 瀏覽
avatar
劉小奶 69 食譜 245 粉絲

堅持手作料理的初衷 用最簡單的方式 回歸食物原味的美好 做出家裡的味道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 鮭魚 炒飯 竹筍 糖醋排骨 早餐 雞胸肉 義大利麵 雞蛋豆腐 雞湯 滷肉 炒麵 玉米濃湯 白菜滷 菠菜 三杯雞 餅乾 豆腐 涼拌小黃瓜 雞肉 香菇雞湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 番茄 茄子 杏鮑菇 高麗菜飯 粽子 四季豆 糖葫蘆 低脂高蛋白 打拋豬 家常菜 蒸蛋 酸辣湯 金針菇 番茄炒蛋 娃娃菜 瓜仔肉 地瓜 麻婆豆腐 高麗菜 排骨 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜