百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vina的夢幻小廚房
99 食譜 1,887 粉絲

竹筍排骨湯

竹筍排骨湯

描述

炎炎夏日最適合清爽的竹筍排骨湯了,不需要太多繁複的程序即可完成,趕快來一碗吧

1,691 說讚 10 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將排骨稍微沖洗一下,竹筍洗淨去殼、切片

    將排骨稍微沖洗一下,竹筍洗淨去殼、切片

  • 煮一鍋水,水滾以後將排骨丟下去稍微川燙一下,當排骨稍微變白色即可撈起,這樣可去除血水和附著在排骨上的髒物

    煮一鍋水,水滾以後將排骨丟下去稍微川燙一下,當排骨稍微變白色即可撈起,這樣可去除血水和附著在排骨上的髒物

  • 冷水直接放入竹筍和步驟2川燙好的排骨,待水滾後,轉小火並蓋上鍋蓋熬煮至少40分以上

    冷水直接放入竹筍和步驟2川燙好的排骨,待水滾後,轉小火並蓋上鍋蓋熬煮至少40分以上

  • 待竹筍嚐起來味道不苦後,即可調味並熄火,這樣就完成這道簡易的竹筍排骨湯啦

    竹筍嚐起來味道不苦後,即可調味並熄火,這樣就完成這道簡易的竹筍排骨湯啦

4.8 萬 瀏覽
avatar
Vina的夢幻小廚房 99 食譜 1,887 粉絲

喜歡宅在家,沒事就亂煮

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 番茄炒蛋 雞肉 花椰菜 金針菇 鮭魚 湯麵 酸辣湯 馬鈴薯 菠菜 高麗菜飯 排骨 白菜滷 低脂高蛋白 高麗菜 香菇雞湯 三杯雞 地瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 義大利麵 餅乾 蒸蛋 炒麵 粽子 玉米濃湯 櫛瓜 四季豆 台式泡菜 雞湯 茄子 家常菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖葫蘆 番茄 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 滷肉 竹筍 打拋豬