百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿慧
18 食譜 49 粉絲

雞肉五目炊飯

雞肉五目炊飯

描述

帶有蔬菜甜味,很適合給小朋友吃

31 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將米淘洗乾淨,浸泡20分鐘

  • 雞胸肉切小塊,加入適量醬油、米酒、白胡椒粉抓勻後靜置10-15分鐘

  • 胡蘿蔔、黑木耳切絲,蘑菇切片、玉米筍切小塊備用

  • 起鍋熱油加入雞胸肉稍微炒至表面一點金黃色後盛盤備用

  • 用原本炒雞胸肉的油繼續炒蘑菇、黑木耳、胡蘿蔔,炒至胡蘿蔔絲稍微軟化後再加入雞胸肉拌炒一下

  • 4杯米加3杯水,再加入醬油、味霖攪拌,也可放入昆布或將水改為柴魚高湯,增加風味

  • 將炒好的食材、玉米筍倒在米的上面,撒上一點黑胡椒,外鍋加水1.5杯蒸熟。

  • 待電鍋跳起後,可稍等3-5分鐘,打開鍋蓋撒上花拌勻,一道營養均衡又美味的炊飯就完成囉!

小撇步

食材都可隨意調整,加入牛蒡、洋蔥、番茄等都可以呈現不同的風味

6,958 瀏覽
avatar
阿慧 18 食譜 49 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 餅乾 馬鈴薯燉肉 粽子 雞湯 菠菜 櫛瓜 南瓜 番茄 茄子 糖葫蘆 義大利麵 金針菇 小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯 湯麵 四季豆 雞蛋豆腐 蒸蛋 滷肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 家常菜 玉米濃湯 娃娃菜 早餐 高麗菜飯 糖醋排骨 豆腐 雞胸肉 鮭魚 雞肉 白菜滷 竹筍 炒飯 排骨 高麗菜 番茄炒蛋 花椰菜 杏鮑菇