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小吟愛做菜~步步高升花開富貴(素食料理)

Name: 小吟愛做菜~步步高升花開富貴(素食料理) by ღ小吟愛做菜ღ
Ingredients: [食材]蘿蔔糕&芋頭糕 適量; [食材]香菇絲 5朵; [食材]紅蘿蔔 適量; [食材]枸杞子 適量; [食材]香菜 適量; [調味料]香菇素蠔油 適量; [調味料]香油 適量; [勾芡]太白粉水 少許

描述

步步高升花開富貴(素食料理)
『步步高升花開富貴』這道料理
是取用雙種傳統糕料理
突破傳統的乾煎&油炸方式料理製作成鹹口味
搭配了香菇絲/香油...而成
是一道很特別的味覺享用喔!!

147 說讚

食材

蘿蔔糕芋頭糕

適量
香菇絲

5朵
紅蘿蔔

適量
枸杞子

適量
香菜

適量

調味料

香菇素蠔油

適量
香油

適量

勾芡

太白粉水

少許

步驟

先將蘿蔔糕&芋頭糕邱晟你要的厚度&形狀
蘿蔔糕&芋頭糕少許油乾煎→擺盤備用
起油鍋將香菇絲爆香後加入適量水&香菇素蠔油煮開 →勾芡後加入少許香油醍味
將醬汁淋在蘿蔔糕&芋頭糕上在放上香菜&枸杞子即完成

小撇步

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2013/02/17 發表

ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

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