湯水篇｜海帶香草綠豆糖水 凍熱皆宜 影片
描述
天時暑熱, 在熱烈的陽光下, 感到燥火,
所以煲些清熱解毒、透心涼的
加上這糖水可以凍食, 放在雪櫃
年青人的至愛
效用、適合人士:
(註: 性質寒涼，不宜常吃)
清涼解暑、貧血、缺碘性甲狀腺腫大、降血糖、降血脂、降血壓、利尿消腫、水腫、老年性水腫、慢性肝炎腎功能衰竭、動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、減肥
不適宜以下人士:
甲亢者、脾胃虛寒藴濕、孕婦、哺乳期婦女
- 已參加：節能快速料理大募集
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/IXxFgdV_Ack
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沖洗綠豆;
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洗香草, 去雜質;
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浸軟海帶, 切絲;
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放綠豆、香草、陳皮在清水中, 大火;
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水沸騰, 轉中火 (加上煲蓋時, 要留有空隙)
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30分鐘後放入 絲狀海帶;
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15分鐘後加入 適量片糖;
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片糖溶解, 關火, 即可。 完成
小撇步
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