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李瑤容
李瑤容
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仙草雞湯

仙草雞湯

描述

買一瓶無糖仙草茶，養生美味又降火【仙草雞湯】就能美味上桌，再也不用開車去關西享用，疫情嚴峻，在家也能輕鬆用電鍋料理，不用滿頭大汗，廚房不會油膩膩，就能輕鬆與家人享用超鮮甜的料理養生湯！

30 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 材料圖片： 1:土雞塊略為川燙瀝乾。 2:枸杞洗淨瀝乾。 3: 紅棗洗淨泡軟。 4：無糖仙草茶1000cc。

    材料圖片： 1:土雞塊略為川燙瀝乾。 2:枸杞洗淨瀝乾。 3: 紅棗洗淨泡軟。 4：無糖仙草茶1000cc。

  • 先將全部土雞塊放入燉鍋內。

    先將全部土雞塊放入燉鍋內。

  • 將每顆紅棗剪開口，紅棗容易入味到湯頭。

    將每顆紅棗剪開口，紅棗容易入味到湯頭。

  • 放上枸杞。

    放上枸杞。

  • 倒入無糖仙草茶1000cc。

    倒入無糖仙草茶1000cc。

  • 蓋上燉鍋蓋並放入電鍋內，外鍋加350cc水。

    蓋上燉鍋蓋並放入電鍋內，外鍋加350cc水。

  • 蓋上電鍋蓋並按下開關開始燜煮。

    蓋上電鍋蓋並按下開關開始燜煮。

  • 約35分鐘後開關調起。

    約35分鐘後開關調起。

  • 加入1/2小匙鹽巴並拌勻鹽巴。

    加入1/2小匙鹽巴並拌勻鹽巴。

  • 超級鮮甜好喝又養生的【仙草雞湯】就完成了！

    超級鮮甜好喝又養生的【仙草雞湯】就完成了！

小撇步

1:不要用有糖仙草茶不對味。
2:紅棗一定要剪開紅棗甜味才能入到湯頭中。
3:全程不加水，只用無糖仙草茶，味道香濃美味。
4:紅棗枸杞有甜味，鹽巴可視個人口味加或不加都可。

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