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小人兒副食品【9-12個月】--魚兒水中游鮭魚派（fish pie)

Name: 小人兒副食品【9-12個月】--魚兒水中游鮭魚派（fish pie) by 貝蒂英國生活手札
Ingredients: 馬鈴薯 兩顆; 鮭魚片切碎 250克; 洋蔥 半顆切碎; 碗豆 25克; 蛋 一顆; 【馬鈴薯用】配方奶（或母奶） 1又1/2匙; 【馬鈴薯用】奶油 40克; 【調味料】奶油 15克; 【調味料】麵粉 一匙; 【調味料】迷迭香 適量; 【調味料】配方奶（或母奶） 75ml; 【調味料】蔬菜湯塊 一塊; 【調味料】巧達起司 適量

描述

之前做過馬鈴薯炸鮭魚丸子的人, 今天可以多嘗試一種料理囉～類似的食材, 但是不同的做法, 一樣美味好吃喔

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食材

步驟

把馬鈴薯削皮並切成小塊後, 放入大同電鍋蒸熟（若無大同電鍋者, 可以用水煮25-30分鐘左右）直到馬鈴薯變軟。蒸熟變軟後, 加入【馬鈴薯用】的配料：配方奶粉及奶油攪拌均勻, 打成馬鈴薯泥。
準備鍋子融化奶油, 加入切碎後的洋蔥炒軟, 再加入麵粉、配方奶（母奶）和蔬菜湯塊。
等到鍋子內湯汁煮滾後, 加入鮭魚細塊、迷迭香及豌豆拌煮到熟。最後灑上起司（若是起司片, 就攪拌均勻直到融化）
把鍋內物盛到烤盤當作下層, 然後將馬鈴薯泥放在上層, 最後將蛋打散平鋪在馬鈴薯泥上, 將烤箱預熱180度, 烤到表面呈金黃色即可