自製麵糰&氣炸鍋親子DIYpizza🍕
描述
使用氣炸鍋 感覺輕鬆快速
還可以跟孩子一起邊做邊玩
小小孩會覺得很有成就感哦😊
份量
3
人份
食材
步驟
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麵粉過篩 加入酵母粉、鹽、砂糖拌勻 再慢慢加入溫水 拌揉成團 蓋濕布 靜至40分鐘 做第一次發酵
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發酵成2倍大蓬鬆麵糰 即可分成三等份麵糰
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量好氣炸鍋的尺寸 開始讓孩子幫忙製作餅皮
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利用烘培紙剪圓讓孩子參考麵皮不超線 自己收邊跟叉氣孔
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蓋上保鮮膜 靜待30分鐘做2次發酵 後入氣炸鍋 185度 5分鐘（鬆軟口感） 185度 8分鐘 （餅乾口感） 依各人口味 但因為上完餡料還要再烤 不建議烤過久
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等待餅皮時 將丸子 鵪鶉蛋 香菇 切成合適大小 迷你小卷去透明片 等待餅皮完成 就是小小孩發揮創意時間
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因為備料已是熟食居多 加上考量孩子牙口 所以氣炸鍋180度5分鐘 親子披薩即完成✅
