11 食譜 36 粉絲

在家也能吃生菜包肉（韓式泡菜燒肉

Name: 在家也能吃生菜包肉（韓式泡菜燒肉 by 阿咪食堂-0廚藝教室
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 泡菜 1/3罐; 豬五花條 2條; [辛香料] 蒜頭 5顆; 白蘿蔔 1/5根; [辛香料] 白蘿蔔切片 1/5; 黃豆芽 1/2包; [辛香料] 蔥花 隨意; 羅曼生菜 兩個; [辛香料] 紫蘇葉（不一定要有 隨意

描述

疫情期間沒辦法外食，就自己煮韓式泡菜燒肉配生菜👍

#全聯買得到的食材
#0廚藝也可以

收錄在：Netflix《白種元醉話人生》，白老師與李準基、金喜愛、羅PD 酒桌談飲食與人生

14 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

泡菜

1/3罐
豬五花條

2條
白蘿蔔

1/5根
黃豆芽

1/2包
羅曼生菜

兩個

辛香料

步驟

以上食材全聯買得到🤣 這個泡菜是臉書社團成員推薦的，口感偏甜，酸跟辣對我來說都剛剛好～好好吃豬肉條我切了1/3起來給孩子做無辣的高麗菜炒豬肉剩下的切1cm左右大小，加入泡菜汁、白蘿蔔切丁抓醃一下（大概10分鐘）入味洗好黃豆芽備用
撥蒜頭➡️切薄片剪蔥花➡️自己想吃的大小白蘿蔔片是因為我自己喜歡覺得口感比較清爽不一定要加紫蘇葉家裡冰箱剛好有我跟先生都喜歡這口味就拿來用了❤️ 自己斟酌喔
開中火將肉、蘿蔔倒入，並加上黃豆芽、泡菜&關鍵的泡菜汁翻炒一下之後悶一下，讓黃豆芽變軟同一時間準備羅曼生菜，撥好一片一片洗一洗看差不多就起鍋！準備用餐