Audrey 115 食譜 159 粉絲 追蹤 蟹肉粉絲煲 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蟹腿肉 1盒 冬粉泡發 200g(一把) 洋蔥絲 30g 香菜根 10g 白菜絲 150g 鮮香菇絲 20g 高湯 300cc 調味料 咖哩粉 5g 沙茶醬 15g 蠔油 15g 醬油 10g 胡椒粉 適量 糖 3g 步驟 蟹腿肉用滾水燙熟(關火燜到熟)洗淨備用 放入洋蔥絲翻炒,均勻後入咖哩粉及沙茶炒香,再入高湯 加入醬油、蠔油、糖和白菜絲煮滾後,再加粉絲加蓋煮滾後,加蟹腿和香菜煮一下即可 8,101 瀏覽 2013/01/22 發表