蟹肉蛋捲
描述
鮮美蟹肉搭上微焦金黃的蛋捲，讓整道料理多了份濃郁的香氣~想方便些也可以煎成圓餅狀的蟹肉煎蛋喔!!
食材
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兩顆
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半碗
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一小匙
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少許
步驟
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蛋與鹽先打散，再加入蟹肉、水拌勻(加少許水會比較嫩)
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熱鍋加油，倒入蟹肉蛋液用中小火煎
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表面蛋液半凝固時，從一端慢慢將煎蛋捲起。捲成蛋卷後兩面再煎一下，讓內部蛋液與蟹肉熟
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蟹肉蛋捲切塊擺盤就完成摟~
