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南歐小廚房
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黑糖QQ年糕

黑糖QQ年糕

描述

在異鄉無法回家過年的人,可以自己做超簡單年節點心應景一下。

37 說讚

食材

步驟

  • 將黑糖跟溫水先均勻攪拌讓黑糖融化,再將糯米粉及木薯粉加進去攪拌均勻。

    將黑糖跟溫水先均勻攪拌讓黑糖融化,再將糯米粉及木薯粉加進去攪拌均勻。

  • 用烘培紙刷上油後放在碗裡,將混合好的年糕過濾後倒進碗裡,電鍋三杯水,跳起來後稍等10-15分鐘再拿出來放涼。

    用烘培紙刷上油後放在碗裡,將混合好的年糕過濾後倒進碗裡,電鍋三杯水,跳起來後稍等10-15分鐘再拿出來放涼。

  • 抹上少許油用保鮮膜包起來,冰在冰箱要趕快吃掉,也可以冷凍起來想吃再拿出來退冰。

    抹上少許油用保鮮膜包起來,冰在冰箱要趕快吃掉,也可以冷凍起來想吃再拿出來退冰。

小撇步

年糕超級簡單的,完全不需要技巧可言,一定會成功。

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南歐小廚房 13 食譜 118 粉絲

身在異鄉只能動手做台灣味來滿足自己

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