百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,264 粉絲

薑絲蛤蠣湯

薑絲蛤蠣湯

描述

白天氣溫回升但早晚溫差仍大,晚餐時段來碗簡單方便的薑絲蛤蠣湯暖暖胃

122 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛤蠣吐沙備用
薑絲加入冷水中將水煮滾

    蛤蠣吐沙備用 絲加入冷水中將水煮滾

  • 水滾後加入吐好沙的蛤蠣及米酒,待水再次煮滾

    水滾後加入吐好沙的蛤蠣及米酒,待水再次煮滾

  • 水滾後待蛤蠣都開殼後關火,加入蔥花及少許鹽調味

    水滾後待蛤蠣都開殼後關火,加入花及少許鹽調味

  • 簡單方便的薑絲蛤蠣剛就完成囉

    簡單方便的絲蛤蠣剛就完成囉

小撇步

蛤蠣開殼後即可關火,以保留飽滿的蛤蠣肉,滾過久蛤蠣肉會縮

1.3 萬 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,264 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 炒飯 番茄 低脂高蛋白 香菇雞湯 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 番茄炒蛋 雞湯 早餐 家常菜 麻婆豆腐 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯 茄子 四季豆 小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 滷肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 菠菜 雞肉 白菜滷 杏鮑菇 櫛瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 花椰菜 豆腐 糖醋排骨 南瓜 高麗菜飯 竹筍 餅乾 酸辣湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 鮭魚 排骨 義大利麵 蒸蛋 地瓜 粽子