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金針菇味噌肉燥

金針菇味噌肉燥

描述

快手下飯料理！

簡單沖洗好金針菇切段，蔥花調味料備齊，所有材料依序拌炒，不到10分鐘就完成一道好菜！而且還很開胃喔😋

我是宅宅煮婦波波🍳
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收錄在：【第189週】一週菜單

838 說讚 15 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

豬絞肉

150g
金珍菇

1/2小包
蔥

半支

調味汁

米酒

1大匙
砂糖

1-1.5小匙
味噌

1大匙
豆瓣醬(無可略)

1小匙
醬油

2小匙
太白粉(可略)

1小匙
水

70ml

步驟

起鍋加入1大匙油燒熱，豬絞肉下鍋壓扁平，煎1分鐘微微煎香再翻面炒散。
事前處理：金針菇切除根部沖洗一下，切成約1公分的小段，靠近根部黏結處要用手撥開。加入步驟1炒散的絞肉，拌炒至釋出水份。
倒入所有調味汁的材料，拌炒至至濃稠狀即可。
最後起鍋前加入細蔥花，拌炒一下即可享用。

6 萬瀏覽

2020/09/22 發表

🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello！大家好～我是波波，一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦～希望分享的食譜，能對廚房的新手們有所助益，有任何問題也歡迎提出指教噢！ 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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黃慈芳
好下飯好香，謝謝

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