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菇菇番茄義大利麵肉醬

Name: 菇菇番茄義大利麵肉醬 by 緩緩的不負責任小食堂
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 洋蔥 1/4顆; 杏鮑菇 一根; [調味料] 廣達香肉醬 1罐; 鴻禧菇 1/3包; [調味料] 速食店番茄醬 3包; 牛番茄 1顆; [調味料] 黑胡椒 適量; [調味料] 鹽巴 適量; [調味料] 橄欖油 適量

描述

廣達香肉醬搭配番茄醬，絕配！

28 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

洋蔥

1/4顆
杏鮑菇

一根
鴻禧菇

1/3包
牛番茄

1顆

調味料

廣達香肉醬

1罐
速食店番茄醬

3包
黑胡椒

適量
鹽巴

適量
橄欖油

適量

步驟

（備料） 1. 洋蔥、杏鮑菇、鴻禧菇切丁 2.番茄屁股輕劃十字（準備去皮）
1.起一鍋滾水，將番茄屁股朝下放入，煮個1-2分鐘讓皮肉分離（可輕微翻動） 2. 1-2分鐘後將番茄取出泡入冷開水中降溫 3. 降溫後可將番茄皮剝除 4. 番茄剁碎
1. 鍋中倒入橄欖油適量，先倒入洋蔥炒到微軟，再加入杏鮑菇丁及鴻禧菇丁炒軟（也可加入一點黑胡椒拌炒） 2. 加入切碎的番茄翻炒
1. 所有拌炒料都炒軟後加入廣達香肉醬及番茄醬小火慢煮。 2. 煮到滿意的稠度就能關火上桌囉！