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苦瓜變好吃的簡單魔法，首先去全聯買苦瓜+豬絞肉+統一肉燥+綠花椰菜+紅蘿蔔，回家苦瓜切去頭尾切成一節一節（小心切，要切下來變一個一個的圈圈造型，大概一節兩指寬厚度），再用水果刀去除中心的籽+白色的內膜，再抹鹽巴上去靜置在盤子裡15分鐘備用，豬絞肉加紅蘿蔔加綠花椰菜手工剁碎或是用食物調理機打碎混合均勻再拌肉燥&蛋白&香蒜粒，再把抹鹽的苦瓜洗淨把肉塞進去放入電鍋蒸熟就完成了，好吃好香又不苦的苦瓜封輪！
一隻懂吃+貪吃會說人話的喵星人，做菜無特殊風格喜好，都是憑感覺+味覺+嗅覺在做菜，我做的料理都是創意料理，從來不照古老食譜做菜，都是自己想自己對，做菜靈感經驗來至於餐飲學校&廚房社會工作2年累積的一點點經驗值，為人和藹從不藏私，樂於助人，有問必答（看的慢，所以回答也慢，因為是半個盲人，是弱視，請多多體諒）
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