百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,989 粉絲

[電鍋料理]竹筍排骨湯

[電鍋料理]竹筍排骨湯

描述

夏天就是要吃竹筍,喝筍湯。竹筍性寒,能去熱毒,而用來煮湯的烏殻筍膳食纖維特別豐富,能促進大腸蠕動,幫助消化,很適合沒有胃口的夏天食用。如果體質比較寒的朋友,可以在煮湯時加一點薑絲,這樣喝起來就不怕傷脾了。

26 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 排骨先用熱水煮一煮(不用煮熟),洗掉排骨上的血,這樣煮出來的湯會比較清。

    排骨先用熱水煮一煮(不用煮熟),洗掉排骨上的血,這樣煮出來的湯會比較清。

  • 將竹筍去殻切薄片,與排骨一起放入鍋中,加入2500-3000cc水。(水量可按個人喜好調整)

    竹筍去殻切薄片,與排骨一起放入鍋中,加入2500-3000cc水。(水量可按個人喜好調整)

  • 電鍋用煮湯模式煮2小時,待湯煮了1個半小時後,可加入康寶 - 自然鮮香菇風味調味料、鹽和米酒調味。

    電鍋用煮湯模式煮2小時,待湯煮了1個半小時後,可加入康寶 - 自然鮮香菇風味調味料、鹽和米酒調味。

  • 清甜的竹筍排骨湯完成了~

    清甜的竹筍排骨湯完成了~

2 萬 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,989 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 雞湯 義大利麵 高麗菜飯 娃娃菜 炒飯 炒麵 四季豆 香菇雞湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 湯麵 低脂高蛋白 排骨 雞蛋豆腐 糖醋排骨 三杯雞 瓜仔肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 早餐 菠菜 蒸蛋 茄子 竹筍 雞胸肉 地瓜 南瓜 高麗菜 小黃瓜 滷肉 白菜滷 花椰菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 豆腐 粽子 馬鈴薯 金針菇 番茄 家常菜 鮭魚 台式泡菜 餅乾 打拋豬