百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Phoebe的育兒食光
1 食譜 3 粉絲

乾鍋花菜

乾鍋花菜

描述

家庭版湘菜,簡單又美味,非常的下飯

12 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將白花菜洗淨川燙30秒(川燙的水要加鹽)

  • 五花肉切片,乾辣椒播半,鍋子加熱下油量約兩大匙,下五花肉炒香,下乾辣椒、花椒、蒜頭拌炒直至乾辣椒澎起來,下花菜扮炒(中大火),下醬油、少許糖、鹽巴以及雞粉拌炒,我會加少許水一起拌炒讓花菜更入味,大概炒個3分鐘左右下蒜苗拌炒淋上香油就可以起鍋囉~

    五花肉切片,乾辣椒播半,鍋子加熱下油量約兩大匙,下五花肉炒香,下乾辣椒花椒頭拌炒直至乾辣椒澎起來,下花菜扮炒(中大火),下醬油、少許糖、鹽巴以及雞粉拌炒,我會加少許水一起拌炒讓花菜更入味,大概炒個3分鐘左右下苗拌炒淋上香油就可以起鍋囉~

小撇步

喜歡吃辣的可以加朝天椒一起炒
我這次還加了乾的燈籠椒 可不加喔

5,224 瀏覽
avatar
Phoebe的育兒食光 1 食譜 3 粉絲

因為愛吃所以自己動手做,大學畢業後就離開台灣工作,在異地懷念家鄉味,開始學著自己做,因此喜歡上做菜,愛上做菜的成就感,更喜歡分享! FB粉絲專頁:https://reurl.cc/V6MDrN

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 麻婆豆腐 茄子 瓜仔肉 高麗菜飯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 糖葫蘆 小黃瓜 粽子 雞湯 雞蛋豆腐 家常菜 餅乾 蒸蛋 炒飯 馬鈴薯燉肉 排骨 馬鈴薯 花椰菜 番茄 玉米濃湯 香菇雞湯 湯麵 豆腐 櫛瓜 金針菇 早餐 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 酸辣湯 雞胸肉 打拋豬 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 三杯雞 地瓜 番茄炒蛋 菠菜 四季豆 義大利麵 南瓜 滷肉 高麗菜 竹筍 低脂高蛋白