花菜干豆輪滷雞
描述
這道是我媽媽的味道，我應該有把味道傳承下去吧，因為我家小孩也好愛這道菜。花菜干就是白花椰菜乾，有的傳統市場旁的南北貨店可以買到(豆輪也是)。澎湖有名的花菜干，都是快炒豬肉片就很好吃。不過，拿來滷，更是ㄧ絕喔～！^^b
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