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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡

Name: 全聯食譜之爸爸回家做晚飯-波特菇鯛魚漢堡 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鯛魚漢堡排 2片; 洋蔥(切絲) 60g; [調味料] HELLMANN"S美乃滋 8g; 紅蘿蔔(切絲) 30g; [調味料] 橄欖油 少許; 馬鈴薯(切片) 2顆; [調味料] 海鹽 5g; 鳳梨片 10片; [調味料] 黑胡椒 5g; 波特菇 4片; [調味料] 芥末籽醬 8g

描述

相信很多人都對波特菇稍微陌生一些, 但是波特菇其實是蔬食人的牛排呢!
想吃漢堡時, 用波特菇取代漢堡皮，減脂肪首選，無澱粉，吃了更加輕盈無負擔！
加上脂肪較低的鯛魚漢堡排, 比起一般市售的混合絞肉漢堡排,吸取更多的優質蛋白喔~

6 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

波特菇擦乾淨，抹上少許橄欖油與海鹽，放入烤盤；鯛魚漢堡排、馬鈴薯片、鳳梨片也分別放入烤盤上，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲放入折成盒裝的錫箔紙，並封好放在烤盤上．烤箱以180℃烤12~15分鐘
烤好後取出，將波特菇當成漢堡皮，中間夾入鯛魚漢堡排、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、馬鈴薯片、鳳梨片，淋上美乃滋與芥末籽醬，即可享用

小撇步

**HELLMANN'S美乃滋(經典原味)，無人工色素、香料、素食可食用，使用優質天然食材更低脂

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2020/04/16 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,864 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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