百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

老上海-蔥油拌麵

老上海-蔥油拌麵

描述

香味四溢的蔥油拌麵
蔥油可以先做起來放
以後只需要煮麵五分鐘就可以上菜囉

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

蔥油

步驟

  • 豬板油煉出豬油
洋蔥切絲、蔥切段蔥白跟蔥綠分開

    豬板油煉出豬油 洋蔥切絲、切段白跟綠分開

  • 豬油下鍋小火煸洋蔥絲跟蔥綠

    豬油下鍋小火煸洋蔥絲跟

  • 小火炸至深色後撈起丟棄
再下蔥白炸至金黃撈起備用

    小火炸至深色後撈起丟棄 再下白炸至金黃撈起備用

  • 完成後撈起

    完成後撈起

  • 雞蛋麵煮好放至盆子裡加入剩餘調味料攪拌均勻
再倒入適量蔥油(少量多次的加)

    雞蛋麵煮好放至盆子裡加入剩餘調味料攪拌均勻 再倒入適量油(少量多次的加)

  • 放上蔥白即可完成
麵上放的是自製油潑辣子
作法 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/331046

    放上白即可完成 麵上放的是自製油潑辣子 作法 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/331046

1.1 萬 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,421 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜 茄子 義大利麵 小黃瓜 瓜仔肉 家常菜 滷肉 四季豆 涼拌小黃瓜 打拋豬 玉米濃湯 菠菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞肉 炒麵 酸辣湯 餅乾 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖醋排骨 高麗菜飯 地瓜 雞蛋豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 排骨 鮭魚 炒飯 雞湯 娃娃菜 早餐 湯麵 花椰菜 雞胸肉 豆腐 竹筍 番茄 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 金針菇 杏鮑菇 三杯雞 粽子 番茄炒蛋