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銘麒媽媽
340 食譜 913 粉絲

日式什錦起司燒

日式什錦起司燒

描述

方便快速的點心😄

29 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇洗淨,切成小小片,培根切小小片。

    蘑菇洗淨,切成小小片,培根切小小片。

  • 大碗先打入1顆雞蛋,再加入約1大匙的沙拉醬。

    大碗先打入1顆雞蛋,再加入約1大匙的沙拉醬。

  • 打勻後再打入3顆雞蛋,全部拌勻。

    打勻後再打入3顆雞蛋,全部拌勻。

  • 平底鍋加1大匙油中火熱鍋後,倒入培根片。煎到微焦。

    平底鍋加1大匙油中火熱鍋後,倒入培根片。煎到微焦。

  • 放入蘑菇片,翻一下。

    放入蘑菇片,翻一下。

  • 倒入蛋液,一面煎到恰恰,先不要翻面,中小火約3分鐘。

    倒入蛋液,一面煎到恰恰,先不要翻面,中小火約3分鐘。

  • 平均灑上乳酪絲。

    平均灑上乳酪絲。

  • 小心翻面,煎到兩面熟。

    小心翻面,煎到兩面熟。

  • 盛盤,加上適量沙拉,佐點柴魚片。

    盛盤,加上適量沙拉,佐點柴魚片。

  • 牽絲內~

    牽絲內~

小撇步

*參考料理123,Titan's世界kitchen 單元,微調食材實作。
臉書粉絲團有秋永師傅詳細影片解說。

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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