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大家通常都是用菜埔、蔥花、韭菜花末、九層塔來煎蛋，因為ㄚ曼達買了袋香菜，就用香菜來煎蛋囉，公婆還蠻捧場的！
香菜切末，與三個蛋、鹽拌勻
起一油鍋，將蛋液倒入，兩面煎熟就可以囉
煎好的蛋還蠻香的喔！
小撇步
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ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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