麻油香菇肉燥拌飯/便當料理
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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白米兩杯加入2兩杯水煮成白飯備用。 把冷凍飯微波備用也可以。
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香菇泡軟擠出水分切絲備用，菇柄可用可不用,我是全切下去用,有泡軟其實吃起來不硬。 香菇水不丟棄留著備用。 絞肉加入米酒、醬油及油2小匙拌勻略醃10分鐘備用。
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加入絞肉炒熟炒香。
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加入醬油2大湯匙（30ml)炒香。
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加入麻油1~2大匙可自行酌量增減）拌勻。
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加入香菇水4大匙拌炒均勻，味道稍微鹹一點可以（但也不要太鹹），調好味道即可加入白飯拌勻。
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拌炒到上色均勻，料約飯都是熟的，拌勻即可。
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美味噴香的麻油香菇肉燥飯完成了！ 更多內容～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
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裝便當也很讚喔！
