麻油雞肉拌飯-穀盛壽喜燒
描述
冷冷的天氣，這時候來一碗麻油雞肉拌飯最對胃，麻油的香氣搭上薑絲的調味，不但讓雞肉變得軟嫩，更讓白米變得更有層次，搭配穀盛壽喜燒醬汁的調味，美食就是這麼簡單，讓每一口都是滿足寫在臉上，你準備好品嘗這道美食了嗎？
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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洗2杯的白米，放入2杯的水份，按下開關烹煮白飯。
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薑洗淨切細絲備用。
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雞胸肉去骨，切小丁備用。
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熱鍋，加1匙的麻油。
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入薑絲稍加爆香。
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入雞肉塊炒香，因為要用拌飯的方式，所以雞肉一定要炒到熟才行。
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將炒好的麻油雞肉連同湯汁一起倒入煮好的白飯鍋裡。
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加入2匙的穀盛壽喜燒醬調味。(因為麻油的成份關係，這道料理不能添加鹽巴，否則會造成麻油有苦味加重的情形，使用穀盛壽喜燒醬，反而能引出麻油的香氣。)
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將所有食材一次拌勻。
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美味的麻油雞肉飯上桌了，開動吧，不要讓你的胃等太久。
小撇步
1.穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
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