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約會手作💕餐廳牛排

Name: 約會手作💕餐廳牛排 by 蒨蒨的護理師廚房
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 沙拉料理 2組; 花椰菜 0.5朵; [調味料] 黑胡椒粒 適量; [調味料] 白胡椒 適量; 馬鈴薯（小顆） 2顆; 紅蘿蔔（小） 0.5-1支; 水煮蛋 2顆; 美乃滋 適量; 溫野菜料理——————— 2組; 菇類（看喜好） 適量; 玉米筍 一小盒; 蒜頭（剁碎） 數顆; 洋蔥絲 1/4顆; 主菜上場———————— 2組; 牛排 2塊; 奶油 適量; 海鹽 適量

描述

約會美食手作版💕
用滿滿的愛心💗做出好吃的牛排燭光晚餐🥣

47 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

黑胡椒粒

適量
白胡椒

適量

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步驟

備料（沙拉） 1.將花椰菜切好川燙後冰冰箱，增加爽脆口感 2.將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後蒸熟（軟爛一點）備料（溫野菜） 1.菇類適量洗淨 2.玉米筍適量洗淨 3.洋蔥切絲 4.可自行加入（甜椒、玉米粒等等）備料（主菜） 1.牛排兩塊抹一點鹽巴靜置冰箱（1-2小時）
1.沙拉 *將蒸軟的紅蘿蔔和馬鈴薯加上美乃滋攪拌 *最後將水煮蛋的蛋黃蛋白分開，蛋黃捏碎撒入馬鈴薯泥裡面，蛋白切碎加入後在拌勻 *好吃的沙拉就完成✅ 2.溫野菜 *奶油熱鍋後加入蒜頭丁爆香 *蒜頭上色後加入洋蔥絲，加入菇菇（出水後再加菜後調味 *蓋上鍋蓋，收汁✅ 3.牛排些許奶油後入鍋煎（7分熟）