百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鱻活一號
25 食譜 41 粉絲

石斑巧達湯-鱻活一號

石斑巧達湯-鱻活一號

描述

石斑魚巧達湯~以巧達湯為基底加入鮮美的石斑魚片,帶有海味的海鮮巧達湯佐以酥脆麵包入口,濃郁又有口感,可當主食也可當餐前濃湯!

8 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 龍虎斑魚片、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切丁,洋蔥切絲、海帶芽粉(乾海帶芽捏碎)備用。

    龍虎斑魚片、紅蘿蔔馬鈴薯蘑菇切丁,洋蔥切絲、海帶芽粉(乾海帶芽捏碎)備用。

  • 蘑菇丁乾炒,後加入奶油塊。

    蘑菇丁乾炒,後加入奶油塊。

  • 加入洋蔥與2片月桂葉,把洋蔥絲炒軟。

    加入洋蔥與2片月桂葉,把洋蔥絲炒軟。

  • 加入馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、鱠煲湯(石斑魚湯)悶煮15~45分鐘,喜歡軟的口感就悶久一些。(適量補水蓋住食材2/3)

    加入馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、鱠煲湯(石斑魚湯)悶煮15~45分鐘,喜歡軟的口感就悶久一些。(適量補水蓋住食材2/3)

  • 加入切好的龍虎斑魚片,悶煮5分鐘。

    加入切好的龍虎斑魚片,悶煮5分鐘。

  • 加入牛奶與麵粉調整濃稠度,適量鹽巴調整鹹度。

    加入牛奶與麵粉調整濃稠度,適量鹽巴調整鹹度。

  • 最後撒上海帶芽粉,黑胡椒粉!!

    最後撒上海帶芽粉,黑胡椒粉!!

  • 盛盤裝好配上香酥麵包,經典的海鮮巧達湯完成!!!

    盛盤裝好配上香酥麵包,經典的海鮮巧達湯完成!!!

3,845 瀏覽
avatar
鱻活一號 25 食譜 41 粉絲

公司簡介 來自屏東縣林邊鄉的力佳綠能生技有限公司,以無汙染、純淨、生態養殖的方式生產優質水產。旗下品牌鱻活一號提供安全安心的漁產品,商品型態有活魚、冰鮮、冷凍等。 最優質的食材,最新鮮的美味。台灣優質石斑魚的領導品牌『鱻活一號』 宅配專線:02-2596-0712 / 08-8755208 訂購網址:http://taiwanfresh.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 滷肉 排骨 南瓜 蒸蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 花椰菜 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 金針菇 茄子 義大利麵 糖醋排骨 家常菜 櫛瓜 酸辣湯 餅乾 雞胸肉 豆腐 白菜滷 玉米濃湯 鮭魚 雞肉 粽子 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 番茄 早餐 糖葫蘆 雞湯 高麗菜飯 炒麵 高麗菜 娃娃菜 香菇雞湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 炒飯 三杯雞 台式泡菜 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 菠菜 低脂高蛋白