香蘭飯
描述
東南亞料理。香蘭味道似芋頭，頗濃郁。吃膩了單純白飯，想加點新滋味嗎？那就來試試看香蘭飯吧！
香蘭來自臺南鄰菜的「堀仔頭小森林」，採用友善農法栽培，好吃又健康！
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將有每週菜單及當季食譜哦！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
一般煮飯的方法，香蘭葉剪半，放入跟飯一起煮，完成後就是香噴噴的香蘭飯囉！
小撇步
蔬菜小教室
香蘭(七葉蘭)
學名：Haraella retrocalla
原產地：熱帶亞洲
產季：全年
營養價值與功效：含有豐富纖維素與礦物質。清肝解毒、消暑、解酒、利尿、治痛風(尿酸)、降血壓、抗癌。
