【氣炸鍋】炸小卷
描述
使用飛利浦氣炸鍋9642，新鮮小卷裹粉入鍋，使用煎烤盤，吃起來鮮甜多汁，輕鬆料理就有好菜上桌^^
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先將醃料全部攪拌均勻，小卷擦乾水分，與醃料拌勻後放冷藏醃漬10分鐘，取出直接放置氣炸鍋的煎烤盤，注意盡量讓小卷沾附多一點的粉漿比較有調味。 設定：200°/10分鐘 ※圖片這次的小卷沒擦乾以至粉漿太稀
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取出後切段即可享受肥美多汁軟Q的炸小卷，也可擠上檸檬汁增加風味。
小撇步
※使用中型小卷肉厚實，10分鐘覺得剛好。如果小隻一點可以減1.2分鐘才不會太乾。
※烘烤盤及小卷免再噴油
※此料理參考食譜
