天使海綿優格蛋糕
描述
製作布丁塔剩下許多的蛋白，
做成天使蛋糕也是不錯的選擇！
烤出來的成品柔軟綿密，
像雞蛋糕的口感，好特別！！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy
步驟
-
-
-
冰蛋白打至小泡，加入白砂糖和少許檸檬汁打至硬性發泡
-
-
加入自製優格以低速拌勻
-
-
-
再加入過篩低粉，再以低速拌勻 水波爐烤箱預熱180度
-
-
-
倒入中空模中
-
輕敲模型，震出氣泡，表面刮平 以170度烤20分鐘，再以160度烤15分鐘
-
-
倒扣放涼
-
使用橡皮刀脫模
-
-
撒上防潮可可粉裝飾
-
-
完成好吃綿密的天使海綿優格蛋糕
