百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
毛媽媽私房菜
21 食譜 151 粉絲

炸蒜片

炸蒜片

描述

炸蒜片
洗蒜片是最重要的關鍵
配牛排、豬排、青菜、香腸
當零食想吃就吃
毛媽媽手作培根
https://linktr.ee/maomamakitchen

469 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭撥皮切片

    頭撥皮切片

  • 過濾水洗掉黏液
洗蒜片是最重要的關鍵
洗了才會酥脆
洗了才會酥脆
洗了才會酥脆

    過濾水洗掉黏液 洗片是最重要的關鍵 洗了才會酥脆 洗了才會酥脆 洗了才會酥脆

  • 過濾
擦乾

    過濾 擦乾

  • 冷鍋冷油中小火炸

    冷鍋冷油中小火炸

  • 炸到金黃色馬上撈起來

    炸到金黃色馬上撈起來

  • 待涼了再放在玻璃罐保存
配牛排豬排青菜當零食
讚

    待涼了再放在玻璃罐保存 配牛排豬排青菜當零食 讚

小撇步

洗蒜片才會酥脆
中小火金黃色馬上撈起來才不會苦
毛媽媽手作培根
https://linktr.ee/maomamakitchen

1.8 萬 瀏覽
avatar
毛媽媽私房菜 21 食譜 151 粉絲

喵媽愛吃好料,也喜歡作好料

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 簡妡芸
    簡妡芸

    請問保存期限多長?

  • 你好 請問一下 我炸完吃起來會苦 是因為蒜頭的關係嗎 還是我炸太久了?

    是炸太久了變苦的

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 小黃瓜 雞肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 早餐 台式泡菜 馬鈴薯 香菇雞湯 三杯雞 金針菇 豆腐 滷肉 麻婆豆腐 櫛瓜 白菜滷 湯麵 粽子 打拋豬 菠菜 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 瓜仔肉 餅乾 花椰菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞胸肉 番茄 雞湯 南瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 地瓜 鮭魚 茄子 家常菜 高麗菜 竹筍 四季豆 杏鮑菇 酸辣湯 義大利麵 排骨 蒸蛋